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Finocchi

Quantità: 500 g

Produttore: Produttori Vari

Lo sapevi che il termine infinocchiare, nel senso di “truffare”, deriva dalla pratica di utilizzare il finocchio come antipasto per ingannare il gusto del cliente nei confronti di un vino di scarsa qualità o di utilizzarne i semi per alterare il gusto del vino imbottigliato? Il Finocchio è un po’ come il maiale, non si butta via niente, fiori, bulbo, radici, crudo, cotto, marinato, e chi più ne ha più ne metta. Astuzia: gli scarti non buttarli, sono ottimi per un infuso.

1,10

Quantità: 500 g

Produttore: Produttori Vari

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