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Cappellacci Zucca e Funghi Porcini

Quantità: 300 g

Produttore: Pastificio Artusi

Nei cappellacci alla zucca e funghi porcini un sottile strato di pasta all’uovo racchiude un ripieno cremoso, dal gusto deciso.
È un prodotto artigianale, infatti sono buoni come quelli fatti in casa!

Ingredienti: semola di grano duro, farina di grano tenero tipo ’00’, uova fresche pastorizzate allevate a terra 28%.
Ripieno: ricotta fresca (siero di latte vaccino pastorizzato, latte vaccino pastorizzato, sale), zucca fresca 70% (sul totale), semilavorato di funghi porcini 10% (sul totale) (Boletus edulis e relativo gruppo funghi porcini, funghi porcini secchi, olio extra vergine di oliva, sale, aglio spicchi, prezzemolo), amaretti (zucchero, mandorle di albicocca 20%, albume), noce moscata, parmigiano reggiano DOP (latte, sale, caglio), pane grattugiato (farina di grano tenero tipo ‘0’, sale, lievito di birra). Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche pesce, crostacei, molluschi, ovoprodotti, cereali contenenti glutine, latte e derivati, sedano, frutta a guscio.

4,70

11 disponibili

Quantità: 300 g

Produttore: Pastificio Artusi

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