Il pastificio Mozzo è una realtà giovane che pone al centro del suo impegno la ricerca e la selezione delle materie prime e il loro rispetto durante tutte le fasi del processo produttivo.La pasta è fatta esclusivamente di grani italiani locali, la trafilatura al bronzo e a lunga essiccazione sono le lavorazioni che nobilitano la pasta Mozzo. Un prodotto di alta qualità che preserva al massimo il gusto genuino della pasta artigianale e ti fa riscoprire il profumo originale del grano.